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2008年12月24日

クリスマスもカロリーオフ
















 【デザートのヨーグルトワッフル。と若干のレフトオーバー】


キリスト教徒でもなんでもないけれど、年末の洋風イベント(ちなみに和風イベントは大晦日)という位置づけのクリスマス。朝からどうしようかなーと思いながらも幸太朗さんにお付き合い。あっという間に午後。これではいかんと夜のご飯のメニューを決めて、お買い物。

最近どたばたとあわただしくて、お弁当とかも多かった。反省&久しぶりに時間をかけて手作りご飯。

・ホタテのカルパッチョ
・パルシステムで「テリーヌ」として売られていたけれど「かまぼこ」ということで合意がえられたかまぼこ(写真奥の緑色のやつ)。
・マッシュルームのポタージュ
・カリカリベーコンサラダ(レモン汁と塩コショウとベーコンの油でドレッシング作成)
・エビのガーリック焼
・ペンネアラビアータ

を作成。マッシュルームのポタージュスープが美味しかった。マッシュルームと玉ねぎを少量のバターで炒めて水+固形スープでしばらく煮込み、牛乳を入れてハンドブレンダーでぎゃーすと攪拌。クイジナートのハンドブレンダー、めっちゃ楽。

そしてデザートは、ヨーグルトワッフルを焼いてみた。
苺のショートケーキを作ろうかと思ったけれど、二人しかいないし、お兄さんが若干リバウンド傾向にあるのでカロリーを気にして。そしてワッフルに粉砂糖を少しかけて、フルーツとハーゲンダッツのバニラアイスを添えてみた。

食事中は、サンタ(i.e., プレゼントをくれる赤い服を着たおじいさん)の存在をいつ幸太朗さんにほのめかすのか、そして我が家にサンタはやってくるという設定にするのか、というトピックで議論した。

いつもと違う料理と会話内容で、年末の洋風イベント終了。

2008年12月12日

60キロ台突入【祝】

前祝をした翌日の今日、お兄さんの体重が69.6キロになった。

ヤターーーーーー!!!


とうとう、めっちゃ久しぶり(と思われる)60キロ台。
次は結婚して半年くらいの時の68キロ台を目指します。
ただし、超師走中の現在は、そこまで厳密に食事制限をしないようにする予定だ。


さて、体脂肪率は?ん!?

20%・・・

どーーーーーーーん。

体脂肪率も一緒に減ってほしいのに。
じゃないとリバウンドしやすい身体ってことになってしまう。

聞かなかったことにしておこうっと…。

メタボバイバイ計画を始めたときから、
体重 マイナス2.6キロ
体脂肪率 マイナス1.5%

60キロ台目前【前祝】

地味に体重・体脂肪測定は続けていたのだけれど、70.4キロからま~ったく微動だにしなくなり、明らかに停滞期の様相をしめしていた。もう無理かも…と弱気になっていた本日、体重が70.0キロ、体脂肪が19.0%となり、久しぶりに喜んだ。

はじめたときからようやく2キロちょっとの減量。体脂肪はマイナス2.5%。
今月に入ってからは超師走状態(≒ストレス高)のため、夜中2時にプリングルスのかんかんから直接口にポテトチップスを流し込むお兄さんを遠目に発見したものの教育的指導はできず。もーしかたねーやーとあきらめていた矢先の70.0キロだったのでうれしかった。魚・野菜中心の食生活に変えてよかった。
60キロ台目前です。たとえ明日元に戻っていたとしても、今まで表示されなかった値が体重計で出てきたというのは何かしらの意味があるはずなのだ。つまり、痩せているはず。

喜んだのもつかの間、昼ごろお兄さんから健康診断の結果を撮影した写メール。
「おれ不健康みたい」
どうやらMAXに太っていた時の結果らしい。

総コレステロール、中性脂肪、LDLコレステロールがメタボ方向に基準値からはずれていた。

!Σ( ̄ロ ̄lll)

おそらく今はちょっとマシになっているとは思うけれど、気をつけなければ…。

昨日は人生で初めて高野豆腐を炊いた。
子どものころは「なんでこいつはこんな水分を含んでるんや!腹立つ!!」て感じで嫌いな食べ物トップ10に入っていた。口の中で水分を搾り出してべ~っと外に出していた。今考えるとめっちゃ汚い。
それがどうだ。今ではなんか落ち着く味というか、美味しいではないか。
人間変わるものである。

2008年11月26日

開始4週間後の測定と振り返り

4週間経過。一応気をつけているものの、連休に食べ歩き@浅草など敢行してしまった。
本気でやっているのか、と自分に問いかけたい今日この頃である。

さて本日の体重と体脂肪率の測定。

体重 70.4キロ  体脂肪 20.0%

3週間経過時
体重 70.4キロ  体脂肪 20.5%

2週間経過時
体重 70.6キロ  体脂肪 19.5%

1週間経過時
体重 71.4キロ  体脂肪 20.5%

初期値
体重 72.2キロ  体脂肪 21.5%

前週から、
体重 プラスマイナス ゼロ
体脂肪率 マイナス0.5%

ふぬー。やはり停滞しとる。 
60キロ台の壁が相当厚い。来週には12月になる。気合入れないと。

そういえば、最近自分がお兄さんに対してもママン化しているように思う。

・食べた後のお弁当箱、ちゃんとだしてや~

・エアコンついてる部屋のドア開けっ放しにしたらあかん~。地球暖めてるんちゃうんやから~。

そして極めつけは、

鍋をしていた時、やたらお兄さんに豆腐をサーブして

「俺豆腐もうあんまいらん」

といわれた。まさに数年前、私がママンにしていたクレームと一緒。
なぜママン(≒鍋の責任者)は豆腐をやたら家族に分け与えようとするのだろうか。

さらに、脱いだあとの靴下がダイニングのお兄さんの椅子の真下にちょこんとペアで放置されている様を発見し、「もうッ!!」と言いながら拾う私。

大きい子どもと小さい子どもがいる気分だ。

2008年11月19日

開始3週間後の測定と振り返り

決意の日から3週間経過した。
明らかに中だるみ気味である。例えば、ポテトチップス食べたり、マドレーヌを焼いてみたり。
お兄さんの誕生日の日の食事も拍車をかけた感じだ。

さて本日の体重と体脂肪率の測定。
最近は私がリマインドしなくても、朝起きて体重を測って報告してくれるようになった。
進歩だ。

体重 70.4キロ  体脂肪 20.5%

2週間経過時
体重 70.6キロ  体脂肪 19.5%

1週間経過時
体重 71.4キロ  体脂肪 20.5%

初期値
体重 72.2キロ  体脂肪 21.5%

前週から、
体重 マイナス0.2キロ
体脂肪率 プラス1%

ぬおおおおお。停滞しとる。 
やはりこっちが何もしなくなるとダメということが分かった。正直な体重と体脂肪め。
気を引き締めて、なんとか60キロ台に突入させたい。

全く関係ないけれど、最近自分のタイピング能力が衰え始めた。
特に左手の薬指。S、E、Dあたりを押す時、ワンテンポ遅れる。

「柏」とうちたいのに「かひすぁ」とかなる。自分の指なんだけれど、やめてほしい。

2008年11月13日

膨らませるつもりはありません
















 【今日はメタボバイバイにバイバイ】

本日はお兄さんの30回目のおたんぜう日だった。お食事にでも行こうかと考えたけれど、最近奇声を発してはしゃぐのがブームの幸太朗さんを連れていくのは結構キツイ。そういうわけで、お兄さんが食べたいものを買うツアー@高島屋を敢行した。今日だけは、ちょっとメタボ化、やむなし。しもしもふりふりなお肉などを購入した。どうやらサーティーになったお兄さんは大好きなお肉も沢山は食べられなくなったらしい。なので、良いお肉をほんの少しだけ。

そして、調子にのってデザート山盛り。
そろそろ旬な林檎を使ったケーキを作った。

材料を用意して、全投入、まぜまぜ、型に流しいれてあとはオーブンさん任せた、的な簡単なもの。頑張って卵をあわ立ててふんわりさせるつもり、なし。というか、残念ながらできない。しくしく。

いやいや、出来る範囲でどれだけいい感じに仕上げていくかというのもこの歳になると大事なのだ。今回は旬の果物様に助けてもらった。まるまる1個分の林檎が入っているので、なかなかしっとり。

林檎の簡単ケーキだけではいささか物悲しいので、果山のチョコレートケーキと、洋梨がどかんと入ったゼリー+ババロアを購入。これがだいぶ美味しくて感動した。結構おなかがいっぱいの時点で食べ始めたのに、最後までまったく胃にもたれなかった。洋梨のジューシーさもすごい。そうかこうやって太っていくのですね。

さらに松月堂の栗きんとんも入手。さすがに本日は控えて、明日のお楽しみということになった。栗とお砂糖だけを使った季節のお菓子。お兄さんの大好物なんだそうだ。うーん楽しみ。

それにしても、30ってなんかびっくりする。
山田太郎(29)
山田太郎(30)

↑なんかやらかした時(e.g., 軽犯罪法違反)の「うわわ、やっちゃってるよ」感が、明らかに30の方で重い。ずっしりと。

2008年11月12日

開始2週間後の測定と振り返り

はりきってはじめたお兄さんダイエットも2週間が経過した。
さて本日の体重と体脂肪率の測定。
毎日体重計に乗るようになったことも、ある意味進歩。

体重 70.6キロ  体脂肪 19.5%

1週間経過時
体重 71.4キロ  体脂肪 20.5%

初期値
体重 72.2キロ  体脂肪 21.5%

初期値から、
体重 マイナス1.6キロ
体脂肪率 マイナス2%

ぬおおおおお。いい感じや。 
食事制限は日を追うごとにゆるくなってしまっていて、今日はうっかりマクドナルドへ行ってしまった。ただし、私がガツガツ食べていたのが主で、お兄さんは自らの意思で、頑張って控えていた。すばらしい。それにしても自分のてりやきマックバーガーを食べるスピードに驚いた。あら?私いつのまにこんなに食べたんやろ?もうあと一口しか残ってないやん的な。

夜はちょっと反省して、

・ごまさばみりん
・ひじきの煮付け
・キムチ納豆
・ほうれん草のポン酢かけ(鰹節とともに)
・お米少々

たんぱく質もとりつつ。ミネラル不足になりがちらしいので、サプリで補充。
ぜいたくは言いません。今年中に60キロ台に突入できたらうれしい。
あわよくば、68キロくらいになりたい。リバウンド防止のため、ゆるやかに体重&体脂肪を落としていくのが目標。さて来週はどうだろうか。気を抜かないようにしないと。

結婚してすぐに撮影した、お兄さんの「Before」写真を見たら痩せていてびっくりした。
それでも2週間前より1.6キロ減っている。お兄さんに「ねぇねぇ、痩せた実感ある?うふふ」と聞くと、「まぁ~~~ったく!」と言われた。えー1.6キロ分の牛肉とかみたら結構マッチョやのに。
68キロになったら、きっと実感できるはず。


2008年11月05日

開始1週間後の測定と振り返り

お兄さんダイエット作戦。
メタボバイバイを決意した日から1週間。
さて…今朝の体重は。

体重 71.4キロ  体脂肪 20.5%

前回は
体重 72.2キロ  体脂肪 21.5%

ということは…
痩せとる! 
しかしながら、この一週間、1600キロカロリーにおさえようと頑張ってみたものの、なかなか難しいことが判明した。出張などで私がカロリーコントロールできる食事が限られるというのと、カロリー計算が結構メンドクサイ(てへへ)というのが原因。さすがに出張先で「シュークリームどうぞ」とか言われて、「いや、1600キロカロリーダイエットしてるんで、いりません!」もどうかと思うし。

この1週間カロリーを計算してみて、大体調味料のカロリーとかは把握した。低カロリーな食材も把握した。なのでこれからはもう少しアバウトな感じで行こうと思う。やっぱり、継続できることが重要なのです。

週末は調子に乗ってクアアイナに行ったし、お兄さんのお土産でクリスピークリームドーナツを貪り食ったし(お兄さんはがんばって3口ほどにおさえた)。じゃがぽっくるは美味しいし。はぁ…。

2008年10月28日

メタボに向き合うことにした

最近お兄さんが急激に太ってきた。
結婚したころからダイエットにいそしんでいた彼だが(新婚旅行でハワイに行ったとき、「before」の写真を撮影)、イマイチ効果はなかった。私と同じものを食べていて、そして私はそれほど太らないので、お兄さんのメタボ化を真剣に受け止めてなかったのが実際だ。

しかし。

1ヶ月前ほどから、「あれ?お兄さん、わき腹の肉すごくない?」と思うようになった。
先週末、秋冬の服を買いに高島屋へ。「そうよ!こんなのが欲しかったのよ!」という服が見つかり、お兄さん試着。うんうん、かわいいかわいい。でも本人はオチチの肉を気にしている。気にするあまり猫背気味になっている。威風堂々と胸をはって歩くお兄さんが。。・゜・(/Д`)・゜・。

帰宅後、お兄さんファッションショー。まずは買った服に合うパンツをゴソゴソと探して、いざはいてみたら、息を思いっきり吸って、ピタッととめたところでボタンがギリギリしまる感じ。しまったところでお肉がたっぷりズボンに乗っかっている。上半身裸で鏡を見たお兄さんは、

「なんやこのハラ!乳首が目やとするとやなぁ、ハラを掴んだら分厚い唇になって、カールおじさんやんけ!!

♪はぁ~おらが~の~ほお~おでぇ~は~・・・♪
 ♪いいもんだ~なあぁ~ふ~るさと~おぉ~わぁ~♪
   ♪それに付けてもおやつはカ~ル♪  」

そういいながらカールおじさんのダンスをしてくれた。
久しぶりに号泣するほど笑った。

そして…

お兄さん、気にしているのに身体を張ってまで私を笑わせてくれるのだね…
。・゜・(/Д`)・゜・。
聞くと、職場でもデブキャラ化しつつあるらしい…。
。・゜・(/Д`)・゜・。

決めました。カロリー計算して、食事面からメタボを撃退できるよう頑張ります。
こんなことができるのも今のうちかもしれないし。

さて、そういうわけで新しくカテゴリーを作った。

「メタボバイバイ」

毎日の食事を1600キロカロリー程度に抑える。
目標は体重65キロ、体脂肪率16%

現在の体重、72.2キロ 体脂肪率21.5% (朝測定とする) 
身長は175センチとして、BMI値、約23.5。
基準は22なので、やはりメタボに片足のっかってる感じ。
ここで踏ん張れるかどうか。頑張りどころだ。

毎週火曜日に体重、体脂肪の増減を記録。
食事だけじゃきついから、少なくとも筋トレをするよう促す。最近は激務で難しいところだけれど。

食事に関する目標は、おかずの品目を多くして、小鉢で少量だす。
もちろん油は極力減らす(サラダ油大さじ1=120キロカロリーですって)。
夜は遅くなりがちなので、お米の量を減らして炭水化物カット。

よーし頑張るぞー。
ちなみに私は授乳中のため、食事制限はナシで、一緒に筋トレしておなかのぶよぶよを低減させるのを目標にする。