揚げ物弁当
夜のご飯はめっきり魚とか煮物とかおひたしとか、和食になった。カロリーの高い揚げ物もたまには食べたかろう…お昼なら、ちょっとなら、いいよね。精進しすぎると、あとでその反動が怖いし。
そういうわけで、一口カツを作ってみた。お弁当の中身は、
・一口豚カツ
・イカと大根の煮物
・ほうれん草のおひたし
・蒸しにんじんとブロッコリー
・レタス
・プチトマト
・ごはん
・塩昆布
+小さいおにぎり
夜のうちに冷凍庫から豚肉を取り出して冷蔵庫に移動させておいた。朝起きてみてみたらまだ凍っていた。むきーーー。仕方がないので、すっごい嫌いだけれど、レンジの解凍機能を使って解凍を試みた。しばらくたって庫内をチェックしたら…うわ!やっぱり!急いで取り消しボタンを押す。
微妙に、微妙に端のほうが煮えて茶色くなっている。この状態を見るのも、ニオイをかぐのも大嫌いなのは、きっと私だけではないはずだ。解凍だけお願いしているのであって、煮ていらんよ!と毎回思う(なので滅多にしないのだけれど)。全く煮えずにキレイに解凍できるレンジが発明されたら、個人的にエジソン大賞を授与させていただきたい。
写真を見てみるとお米つぶがお弁当箱のすみにくっついていて、なんかだらしない感じ。実は一度詰めた後、「あ、入れすぎかも」と思ってちょっと減らした。その残り香をぷんぷん漂わせてしまった。反省。

【相変わらず雑な米の詰め方】

コメント
何を言います、十分色鮮やかですわー。
日本に帰ったら絶対に小分け用ホイルをゲッツしたいです。
あとプチトマトによく刺さってる楊枝さん。
うちの今日のお弁当はハヤシライス!
ハヤシさんとライスさんを別々の容器にいれて、サラダを作ったものの、詰めるのが面倒になったので「今食べてって!」って食べてもらいました。笑
Posted by: ayaTN | 2008年11月08日 12:48
いやぁ、他の皆様のお弁当ブログとか見ると、ほんときれいでおいしそうなのばかりで、私のはまだまだ茶色いーとか反省してしまいますヨ。
日本のお弁当グッズ、優秀よね。楊枝さんも、かわいい葉っぱがついてるのとか、お星さんがついているのとか…私もゲッツしに行かねばー。
ハヤシライス弁当、いいねー!ハヤシさんとライスさんを別々に入れてあげるところに愛を感じます。サラダはまぁ、先に食べられる運命だったのよ(笑 詰めるの、面倒よね、なはは。食べて行ってくれる旦那さんも、素敵やと思う~。
Posted by: ayaM | 2008年11月08日 17:23